Ce soir c'est crêpes !! DME au quotidien - Recette
En mettant en place la Diversification Menée par l'Enfant, où une diversification classique, il faut trouver plein d'idées de recettes sympas pour que nos petits mangent varié.
Et à la maison, en général Petit bout mange comme nous ! Et ici on adore les crêpes !
Alors voilà une petite recette trop facile à faire et adaptée aux plus petits !
Une recette comme je les aime, très simple à préparer et à cuire !
En 15 minutes pour avez des petites crêpes délicieuses !
Ingrédients : un lait végétal (ou un lait de vache, de chèvre...), une farine (blé, avoine, riz)
A ajouter au choix pour varier les goûts : des épices (cannelle, vanille, caroube), des fruits secs, de la crème de coco....
Il suffit d'ajouter petit à petit le lait à un peu de farine en remuant bien, et une fois une consistance un peu épaisse atteinte (genre pâte à crêpe), c'est terminé !
En général je fais la recette avec 4 cuillères à café de farine, ça suffit pour 3/4 jours de goûter/petit déjeuner.
Vous pouvez bien sur faire une plus grande quantité de pâte pour que els plus grands se régalent aussi !
Ensuite il suffit de les cuire dans une poêle bien chaude et huilée.
Et je fais des mini-crêpes, adaptée à la taille de ses petites mains !
(merci Moumou pour l'astuce !)
Les crêpes sont très bonnes et bien moelleuses !
Et notre petit gourmand les adore !!
